k型熱電偶是一種利用熱電效應測量溫度的儀器。熱電偶是由兩種不同的金屬線組成，當兩種金屬的接觸端被加熱時，會產生熱電勢，通過測量這個熱電勢，可以計算出溫度。k型熱電偶是其中常見的一種，由銅鎳合金制成。

鎳銅熱電偶早是由德國化學家托馬斯·塞貝克（ThomasSebeck）于1821年發現的，但直到19世紀末，才出現了標準熱電偶材料。20世紀初，英國科學家C.H.Wills開發了鎳銅熱電偶，這也是k型熱電偶的前身。

20世紀20年代，由于電子技術的進步和工業的發展，熱電偶得到了廣泛應用。1935年，美國電機工程師協會（IEEE）推出了標準熱電偶，k型熱電偶被認為是穩定和的一種，因此被廣泛使用。1960年代，隨著計算機技術的發展，熱電偶被應用于自動化控制系統中，成為工業自動化控制的基礎儀器之一。

如今，k型熱電偶已廣泛應用于各個領域，包括工業、科學、醫藥、研究等領域。它的發展史也反映了人類科技的發展歷程。