銅康銅熱電偶是一種常用的溫度測量儀器，其原理是基于熱電效應(yīng)。

由于銅和康銅的熱電系數(shù)不同，當(dāng)兩者形成回路時(shí)，如果在其中一端加熱，則會在另一端產(chǎn)生電勢差，而這個(gè)電勢差與加熱的溫度成正比。

因此，我們可以通過測量電勢差來確定加熱的溫度，并利用已知的熱電系數(shù)計(jì)算出被測物體的溫度。

在進(jìn)行溫度測量時(shí)，銅康銅熱電偶的比熱是非常重要的一個(gè)參數(shù)。

比熱指的是單位質(zhì)量物質(zhì)升高1度溫度所需的熱量。

對于銅康銅熱電偶而言，其比熱是確定其響應(yīng)速度的重要因素。

具體來說，比熱越小，對溫度變化的響應(yīng)就越快。

而銅康銅熱電偶的比熱大約為0.39J/g℃，這意味著在溫度變化1℃時(shí)，每克物質(zhì)所吸收和釋放的熱量約為0.39焦耳。

因此，銅康銅熱電偶具有響應(yīng)速度快的優(yōu)點(diǎn)，適用于對溫度變化要求較高的場合。